Kačkavalj
Sir kravlji
Sir ovčiji
Kajmak
Sprža Leskovačka
Pršuta Zlatiborac
Pečenica
Kiselo mleko
Masline
Pitije
Suvi vrat
Ordever
Sir parče
Kugla kajmak
Kugla urnebes
Topla predjela
Pohovani kačkavalj
Naša prženija
Grilovani šampinjoni
Kačamak sa sirom
Grilovano povrće
Proja
Prilog
Pekarski krompir
Bareno povrće
Pomfrit
Obrok salate
Cezar salata
Doručak
Jaje na oko (3 jaja)
Omlet sa sirom
Omlet sa spržom
Omlet sa šunkom
Omlet sa slaninom
Salate
Bašta salata
Krastavac salata
Paradajz salata
Kupus salata
Šopska salata
Grčka salata
Srpska salata
Moravska salata
Urnebes salata
Trljanica salata
Vitaminska salata
Belolučena pečena paprika
Papričica sveža
Belolučena pečena papričica
Gotova jela
Koliba prženija
Leskovačka mućkalica
Svadbarski kupus
Teleća glava - tavče
Sarma u vinovom listu
Čorbe
Juneća čorba
Jagnječa čorba
Jela (sač, ražanj)
Jagnje pečenje sa ražnja
Jagnje pod sačem
Teletina pod sačem
Svinjska butkica pod sačem
Svinjska rebra
Jela po narudžbini
Biftek Monte Karlo
Biftek na žaru
Medaljoni sa sosom od pečuraka
Karađorđeva šnica
Bečka šnicla sa prilogom
Šašljak sa prilogom
Specijaliteti sa roštilja
Ćevapi
Ćevapi na kajmaku
Pljeskavica
Gurmanska pljeskavica
Punjena pljeskavica
Leskovački đevrek
Domaća kobasica
Bela vešalica
Punjena bela vešalica
Gurmanski ćevap na kajmaku
Uštipak
Pileći file na žaru
Pileći ražnjići
Pileći batak
Svinjski vrat na žaru
Dimljena svinjska vešalica
Punjeni pileći batak
Svinjski ražnjić
Ribe
Smuđ
Pastrmka
Škarpina
Pohovana lignja
Pekarski proizvodi
Domaća pogača
Lepinja
Starinski hleb
Banica sa sirom
Banica sa zeljem
Pice
Kalcone
Pica Konak
Kapricoza
Pica Koliba
Poslastice
Palačinke sa džemom
Palačinke sa eurokremom
Sladoled
Orasnica
Pića
Restoran Koliba u svom asortimanu poseduje sva alkoholna i bezalkoholna pića, kao i tople i hladne napitke.